Sałatka z cieciorką w awokado
Na podwieczorek mam dziś dla Was bombę witaminową - sałatkę z cieciorką w awokado. To jedna z tych rzeczy po których zjedzeniu automatycznie czuję się chuda, zdrowa i piękna! Fantastyczna sprawa. Ale tak na poważnie, to jest przepis, który naprawdę warto zrobić. Wysokobiałkowa cieciorka o orzechowym smaku, kremowe pyszne awokado, pietruszka i ostra chilli. Świetne połączenie. Da nam nie tylko energetycznego kopa ale i poczucie kulinarnej satysfakcji.
Sałatka z cieciorką w awokado:
- 1 duże awokado
- 0,5 puszki cieciorki
- 1 mała cebulka
- 2 ząbki czosnku
- kawałek ostrej papryki
- garść natki pietruszki
- 1 łyżka sosu sojowego
- pół cytryny
Awokado przekroić na pół, wydrążyć uważając by nie uszkodzić skórki. Cieciorkę odsączyć i przepłukać. Marchew zetrzeć na dużych oczkach. Cebulkę i chilli pokroić w drobną kostkę. Wycisnąć czosnek. Natkę pietruszki drobno skroić. To samo z miąższem awokado. Połączyć składniki. Dodać sos sojowy i sok z połowy cytryny. Wymieszać. Sałatką wypełniać skorupki awokado. Od razu podawać.
Smacznego!
Witam Cię w akcji ciecierzycowej
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
Laura