Rzepa to bardzo niedoceniane warzywo. Wygląda trochę jak niezwykle wyrośnięta biała marchew, w smaku jest orzeźwiająca i soczysta, lekko ostra. Przypomina mi rzodkiewki,…

Bardzo lubię aromatyczny, smakowity gulasz. Automatycznie kojarzy mi się z domem, ciepłem i rodziną. Może dlatego, że jest to danie, w które trzeba włożyć serce, poświęc…

Kochani moja fascynacja burakami nie ma końca. Upiekłam ich ostatnio całe mnóstwo i próbuję, łączę, smakuję..Wychodzi wyśmienicie. Usta nieustająco mam mocno różowe od p…

Jest coś niezwykle rozczulającego w prostym, polskim jedzeniu. Gruba pajda chleba ze smalcem i ogórkiem, zsiadłe mleko, biały barszcz. Smaki dzieciństwa, prawdziwe i gł…

Buraki są wspaniałe! Ten smak, ten kolor, te możliwości! Jest ich niekończąca ilość! Buraki to samo zdrowie. Są skarbnicą witamin i jak zapewne wszyscy wiedzą świetnie d…

Są czasem takie dni, kiedy wszystko idzie nie tak.. Kiedy zapominamy o podstawowych rzeczach, wszystko nam się psuje, leci z rąk, nie wychodzi.. Chyba najlepszym rozwiąz…

Ostatnio zakochałam się w mleko migdałowym i wszystkim co można z niego zrobić. Jeśli kiedy je przygotowywaliście, to wiecie, z procesu robienia mleka zostaje migdałowy …

Uwielbiam takie chwile, kiedy gotuję dla bliskich i oni z zapałem pałaszują wszystko co jest na stole. Najlepszy jednak jest moment gdy informuję ich co przed chwilą zje…

Ponieważ pogoda jakaś taka, szarawa, pomyślałam, że pomogę Wam się trochę rozświetlić. Sama potrzebowałam wewnętrznego słońca, jak niczego innego. Dlatego też dziś na mo…

Kotlety z soczewicy to mój zdecydowany faworyt. Uwielbiam je. Przygotowuje je od kiedy pamiętam, modyfikując składniki w zależności od potrzeb. Zawsze wychodzą! Są wspan…

Jak pisze Yotam Ottolenghi, wojny o hummus toczą się nieustająco. Kto wymyślił go jako pierwszy? czy byli to Żydzi czy Arabowie? Kto przyrządza lepszy? Czy prawdziwy hum…

Lubicie masło orzechowe? Ja zaliczam się do tej grupy ludzi,która mając masło orzechowe w domu chowam je głęboko do szafki i jak nikt nie widzi podkradam się z łyżeczką,…

Uwielbiam owoce morza! W każdej postaci, ilości, kolorze i smaku! Mogłabym jeść tylko je, bez końca. Dlatego też byłam przeszczęśliwa kiedy mieszkaliśmy w Brighton i pra…

Kochani dziś mam dla Was coś ekstra! Wspaniałe mleko migdałowe, które z łatwością przygotujecie w domu. Jest bardzo smaczne, super proste i co najważniejsze - bardzo zdr…

Jak byłam małą dziewczynką moja Mama  regularnie piekła wegetariańskie pasztety. W tym okresie nie jadłyśmy mięsa i nasz dom wypełniały aromaty egzotycznych przypraw, du…

Oj jak lubię zdrowe jedzenie. Ba! uwielbiam jak to zdrowe jedzenie jeszcze świetnie smakuje i nie gorzej wygląda. Chyba nie ma nic lepszego! Można z rozkoszą oddać się p…

Znacie jarmuż? Pewnie kojarzycie jako przybranie półmisków z wędlinami i sałatkami. Przez swój cudny kolor i kształt przez długi czas służył za dekorację stołu..a szkoda…

Nie wiem jak u Was, ale u mnie poniedziałek zawsze jest nowym początkiem. Początkiem pełnym postanowień, początkiem diety, nowo zaczętą książką, czystą kartą. Dlatego t…

Kochani kilka dni temu podawałam Wam przepis na pastę imbirową , który spotkał się z Waszym dużym zainteresowaniem. Dlatego dziś zapraszam na pastę czosnkową, która jest …

Ponieważ zima chyba się już na nas obraziła i zamiast zasp śniegowych zalewają nas strumienie deszczu mam dla Was coś co choć troszkę przywróci zimowy krajobraz. Bezglut…

Bardzo lubię warzywa.W każdej postaci. I uwierzcie, że chciałabym ich jeść jak najwięcej się da. W końcu są zdrowe i lekkie. Idealne na noworoczną dietę. Ale czasem po …

Nie  wiem czy zwróciliście uwagę, ale w tak w marketach jak i prywatnych małych sklepikach co jakiś czas pojawiają się pasty w plastikowych tubkach.. Zwykle jest to pas…

Kari z czerwonej fasoli, a tak naprawdę Radźma (rajma), to bardzo popularna potrawa z północnych Indii. Jak większość indyjskich dań, jest dość ostra, niezwykle aromatyc…

Kochani dziś mija rok od kiedy zaczęłam prowadzić bloga. To był piękny rok. Rok spełnionych marzeń, cudnych smaków i aromatów. Rok pełen szczęścia. Przez ten czas nauczy…

Na Święta dostałam w prezencie cudowną książkę " Kuchnia Indyjska, autentyczne przepisy z całych Indii". Od momentu kiedy ją zobaczyłam, nie mogłam się doczekać…

Gyros, chyba najpopularniejsza sałatka imprezowa! Myślę, że wszyscy ją już znają. Jeśli nie przygotowywaliście jej samodzielnie, daję głowę, że jedliście ją zrobioną pr…

Kochani pisałam Wam ostatnio, że ten Sylwester był dla nas wyjątkowy, radosny i smakowity! Chciałabym dziś podzielić się z Wami kolejnym sylwestrowym przepisem, który st…

Kochani mam nadzieję, że Sylwestra spędziliście radośnie i w doborowym towarzystwie, tak by w Nowy Rok wejść pełną parą! Nasz sylwester był super! Policzki aż bolały od …