Rolada serowa z kurczakiem i suszonymi pomidorami to idealny przepis na Święta, imprezy, spotkania ze znajomymi, bądź oryginalny obiad. Jej przygotowanie jest super łatw…
Keks to prawdziwie świąteczne ciasto. Bogaty w suszone owoce i orzechy jest kwintesencją świętowania. Pełen aromatów i smaków sprawia, że od razu czujemy się szczęśliwsi…
Gołąbki bez zawijania. Gołąbki ekspresowe, na szybko i na pysznie. Dziś robiłam je po raz pierwszy ale z pewnością nie ostatni. Wykorzystałam produkty, które miałam akur…
Sycący obiad, po którego zjedzeniu czujemy ogromną satysfakcję? Oj to zdecydowanie makaron z kremowym, lekko ostrym sosem z masła orzechowego. Jeśli lubicie orientalne s…
Każdego roku przed Świętami zastanawiam się z moimi bliskimi co przygotować, co upiec by wszystkim smakowało, by nie było monotonii i przy okazji by nie było zbyt ciężko…
Chlebek bananowy to już prawdziwy klasyk. Robię go co najmniej raz w miesiącu z przejrzałych bananów. Dziś jednak postanowiłam przerobić go na klimat świąteczny i tak te…
Jak w każdym domu, również u nas, mamy swoje ulubione potrawy, które gotuję częściej niż inne. I choć najchętniej jedlibyśmy tylko te najulubieńsze, między innymi ze wzg…
Pieczenie pierników przed Świętami Bożego Narodzenia to w naszym domu tradycja. Jednak od jakiegoś czasu staram się próbować nowych przepisów, nowych piernikowych smaków…
Proste śledzie są najlepsze. Taki jest mój wniosek po wielu podejściach, próbach i degustacjach. Mało dodatków, dobra jakość płatów śledziowych i odpowiedni czas leżakow…
Souvlaki z kurczaka, czyli greckie szaszłyki marynowane w soku z cytryny, czosnku i oregano to świetny sposób na szybki, zdrowy i sycący obiad. Smak marynaty jest wyrazi…
Likier czekoladowy - Diabeł w Butelce. Musiałam. Nie mogłam się powstrzymać. Jest tak prosty i tak ekstremalnie pyszny, że serdecznie Wam polecam zróbcie go od razu z po…
Tikka Masala z cieciorką to super szybkie i proste danie idealnie wpisujące się w mroźną pogodę za oknem. W zaledwie 20 minut ugotujecie obiad, który nie tylko starczy d…
Ostatni dzwonek by przygotować tradycyjny piernik staropolski. To jeden z tych przepisów, który potrzebuje czasu by dojrzeć i nabrać smaku. Wbrew pozorom jest naprawdę p…
Monte jaglane, zdrowa wersja pysznego deseru, uwielbianego przez dzieci. Nie wiem jak Wy, ale ja lubię monte cały czas i jakbym tylko mogła, opychałabym się nim bez końc…
Ostatnio robiłam prawdziwą burzę mózgu poszukując nowej, pysznej, imprezowej sałatki. Te, które robię regularnie trochę nam się już przejadły więc powiew sałatkowej świe…
Gnocchi dyniowe, pyszne, mięciutkie kluseczki, dla których z łatwością można stracić głowę. Oj jakie są dobre.. jakie leciutkie, jak pięknie wyglądają! Wypełniają nas au…
W kuchni działam szybko. Mam wrażenie, że wtedy robię więcej i ogólnie jest to bardziej zgodne z moją naturą. Dlatego też większość moich przepisów jest wersją ekspresow…
Są takie smaki, które automatycznie przypominają mi okres dzieciństwa. Potrawy, które działają lepiej niż niejeden album ze zdjęciami. Niezaprzeczalnie należą do nich pr…
Rok w rok, w okresie grzybowym, w moim domu powstaje prawdziwa grzybowa przetwórnia. Suszenie podgrzybków, marynowanie opieńków, mrożenie całej reszty itd.. Bardzo częst…
Mówiłam Wam kiedyś, że kocham ramen? Nie? Tak! Kocham. Mogłabym go jeść w każdej wersji, ciągle i zawsze. A kiedy za oknem wieje, jest zimno i okropnie, mój cały organiz…
Pieczony ryż z jabłkami kojarzy mi się z wczesnym dzieciństwem i moją Mamą, która robiła go dla mnie bardzo często. Pamiętam, że piekła go wcześniej i chowała pod kołdrę…
To chyba najszybsze ciasto bez pieczenia jakie kiedykolwiek robiłam. Prawdziwie ekspresowe. Kilka składników, szybkie wymieszanie i pach, gotowe. Sernik na zimno z malin…
Szarlotkę sypaną po raz pierwszy upiekła mi moja przyjaciółka Monika, kiedy mieszkaliśmy razem w Anglii. Pamiętam, że smakowała mi tak bardzo, że nie mogłam przestać jej…
Kotlety siekane z kurczaka chodziły za mną już od dłuższego czasu. A dokładniej mówiąc, od kiedy zobaczyłam je gdzieś przelotem w Internecie. Zastanawiałam się długo czy…
Jak to dobrze, że lato się jeszcze nie skończyło. Wiem, wiem.. wrzesień to już klimaty bardziej jesienne, ale dla mnie do jesieni zostało jeszcze trochę czasu. Dynie mus…
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Ja w pełni się z tym zgadzam. Owszem, zdarza mi się w pośpiechu wypić jedynie kawę, ale to nigdy nie kończy się dob…
Kasza gryczana i leśne grzyby. Czy może być coś lepszego? Dla mnie to spełnienie marzeń. Do tego duża porcja natki pietruszki i warzyw i jestem w niebie. Jeśli nie przep…
Uwielbiam sezon grzybowy. Las pachnie i żyje, jakby jeszcze bardziej niż zwykle. Spacerując pomiędzy drzewami czuję ogrom i moc tego niesamowitego miejsca. Gdzieniegdzie…
Murzynek, ciasto mojego dzieciństwa. Cudownie wilgotny, czekoladowy i niezwykle prosty. To jedno z tych ciast, które momentalnie przywracają uśmiech na naszej twarzy, na…
Co roku, pod koniec lata robię dużo przetworów, które pomagają mi przetrwać zimne miesiące. Niestety tego lata sporo chorowałam i mam ogromne zaległości. Dlatego kiedy t…
Piersi z kurczaka w sosie pieczarkowym z mlekiem kokosowym to takie danie, które bardzo często robię dla mojego męża, kiedy mam mało czasu i ochotę na coś smacznego. Są …
Śniadanie na trawie.. a może na przykład sałatka na trawie? Dobra, bez żartów. W zamian mam dla Was przepis na super smaczną i ekspresową do przygotowania sałatkę z maka…
Budyń jaglany to cudowny pomysł na zdrowy, sycący deser albo pyszne i szybkie śniadanie. Ja przygotowywałam go w mojej kuchni już na wiele różnych sposobów i znalazłam m…
Post doktor Dąbrowskiej stał się w ostatnich latach niezwykle popularny. Zarówno dzięki działaniom zdrowotnym jak i szybkiej utracie wagi. Jest to jednak post trudny i w…
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Czy to prawda? Myślę, że tak. Szczególnie jeśli mamy wymagającą pracę i nasz organizm do prawidłowego działania potrzebuje warto…
Od kilku dni chodził za mną serek topiony. Ale to tak obsesyjnie. A ponieważ od dłuższego czasu choruję i łykam tony leków, sam fakt, że mam na coś ochotę lekko mnie zdz…
Lemoniada arbuzowa to jeden z najlepszych sposobów na ochłodę w upalny dzień. Arbuz, owoc pełen elektrolitów i przede wszystkim wody sprawi, że odzyskamy siły i energię.…
Na początku zaznaczę, że to nie jest zwykły przepis na zdrowe ciasto. To ciasto jest przegenialne. Chrupiący spód z płatków owsianych, migdałów i oleju kokosowego połącz…
Pudding chia z mango brzmi świetnie prawda? I tak też smakuje. Smakuje latem, wolnością, słodyczą wypoczynku. Do jego przygotowania potrzebujecie zaledwie 3 składników a…
Fasolka szparagowa po grecku, czyli fasolka z pomidorami, czosnkiem i oliwą chodziła za mną od kiedy dwa lata temu wróciliśmy z wakacji na Krecie. To było wyjątkowo słon…
Macie dość tradycyjnych naleśników? Zróbcie sobie pankejki. Ich przygotowanie zajmuje chwilę i wymaga jedynie podstawowych umiejętności kulinarnych. Zaś smak i zapach sp…
Kocham lato między innymi za cudowne, pełne smaku warzywa. Słodkie pomidory, ogórki, cukinie. Mamy je na wyciągnięcie ręki i jeśli kupujemy z dobrego źródła, spokojnie m…
Szybka, pyszna i zdrowa pasta do chleba na świeżej, razowej kromce - to moje prawdziwe, poranne spełnienie marzeń. Do tego małosolny ogórek i jestem w niebie. Jeśli tak …
Raz na jakiś czas przygotowuje sobie batoniki owsiane i każdorazowo muszę je chronić jak oka w głowie, bo znikają w takim tempie, że ledwo zdążam je spróbować. Czemu? Ot…
Placuszki owsiane z truskawkami krążą w mojej głowie już od kilku dni. Pewnie dlatego, że zaczął się sezon truskawkowy i cały Internet oszalał na punkcie tych pysznych o…
Kurczak w sosie orzechowym, to prawie kurczak w sosie satay. Celowo nie nazwałam go w ten sposób, bo jest moja uproszczona, szybka, domowa wersja. Co nie znaczy, że smak…
Z kombuchą spotkałam się wiele lat temu, jeszcze mieszkając w domu rodzinnym. Moja mama hodowała grzybka herbacianego w kuchni i piłyśmy przygotowany z niego napój. Minę…
Labneh to cudowny, kremowy serek z jogurtów greckich. Przysmak kuchni libańskiej. Super prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Zamierzałam go zrobić już dawno i ju…
Obiad na szybko, pierwsza myśl - makaron. Jeśli dla męża to z mięsem, wiadomo. Jednak nie byle jaki. Najlepszy, szybki, sycący, pachnący, pyszny. Taki właśnie jest ten. …
Chili con carne to bardzo znane i lubiane danie z wołowiny, chilli i czerwonej fasoli. Chili con pollo to nic innego jak wersja tej potrawy tyle, że z kurczakiem. Jest n…
