Nie wiem jak Wy, ale ja jestem chrupaczem kanapowym. Kiedy oglądam film zawsze muszę ruszać buzią, inaczej jakoś tak mi niewygodnie. Zwykle pod ręką mam jakieś historyczne paluszki i żuję je nieskończenie co jakiś czas dzieląc się z psem. Ale dość tego! przecież jakby na to nie patrzeć paluszki do zbyt zdrowych nie należą. Poza tym, zwykle są słone, a wszyscy wiemy jak to z tą solą jest. Co za dużo to niezdrowo! Także u mnie dziś zdrowa alternatywa, pieczona cieciorka na ostro. Smakuje jak orzeszki w pikantnej panierce. Ale jest o niebo lepsza. Lekko chrupie, jest smaczna a przede wszystkim zdrowa. Dlatego też, żeby nie trzeba było wiecznie rezygnować ze swoich fatalnych żywieniowych przyzwyczajeń, lub żyć w poczuciu winy, spróbujcie cieciorki. Na mnie działa!
Pieczona cieciorka na ostro:
- 1 puszka cieciorki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka soli
- 0,5 łyżeczki kuminu
Cieciorkę odcedzić i przepłukać zimną wodą. Przyprawy połączyć z oliwą i stworzyć pastę. Dodać do niej cieciorkę, dokładnie wymieszać. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 230 stopni C przez około 20 minut, lub do czasu gdy cieciorka się zezłoci. Ważne by się nie spaliła. Pyszna prosto z piekarnika, jak i wystudzona.
Komentarze
Prześlij komentarz