Mamy wiosnę! Nie wiem czy u Was też przyroda obudziła się z krótkiego zimowego snu, ale u mnie oszalała.A ja razem z nią. Nowa energia, nowe plany, pomysły, radości. Całkiem nowa siła. Powietrze pachnie jak lekki oddech, ptaki śpiewają, ziemia odzyskuje swój piękny kolor. Magia. W takie dni najchętniej nie wchodziłabym do domu, tylko napawała się tą rozkoszną energią do oporu. Póki co mogę sobie o tym pomarzyć, ale w moim wymarzonym, wyimaginowanym świecie tak właśnie jest. Pootwierałam wszystkie okna, żeby choć troszkę zamieszać w rzeczywistości nasyconej pracą. Dzięki temu jest łatwiej. A może trudniej? Bo kusi, aż korci, żeby wyłączyć komputer, telefon, odciąć się od świata i zanurzyć w wirze przyrody. Rzucić się w ramiona wiośnie i chłonąć ją z jej całym dobrobytem. Ale się rozmarzyłam. Kochani, dziś jest tak cudnie, że pewnie energii macie aż nadto, ale w razie gdyby ktoś nadal cierpiał na jej niedosyt mam dla Was wspaniałe i bardzo zdrowe kulki amarantusowe z masłem orzechowym i żurawiną. Zawsze możecie je wziąć do kieszeni i ruszyć na spacer. Idealnie pasują!
Amarantusowe kulki zdrowia z masłem orzechowym i żurawiną:
-200gram płatków owsianych
-100gram amarantusa ekspandowanego
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 duże łyżki masła orzechowego
- 0,5 łyżeczki sody
- 0,5 łyżeczki proszku
do pieczenia
- szczypta soli
- 4 /5 łyżek mleka
- garść żurawiny
Wszystkie składniki poza żurawiną dokładnie mieszamy. Możemy użyć miksera, blendera lub po prostu rąk. Na końcu dodajemy żurawinę, raz jeszcze mieszamy i formujemy niewielkie kulki wielkości orzecha włoskiego. Pieczemy w temperaturze 200 stopni C przez około 7 minut.
Komentarze
Prześlij komentarz