Pasta z awokado i czerwonej fasoli

Kupiłam ostatnio awokado Hass, zadziwona tą niewiele mówiącą nazwą i skuszona potencjalną niespodzianką. Od standardowego awokado, różniło się ono jedynie kolorem skórki, ponieważ była ona prawie czarna. Po przekrojeniu okazało się, że nie taki Hass straszny jak go malują i gdybym nie wiedziała, że próbuję czegoś nowego, nigdy bym nie zgadła. Awokado jak awokado. Pyszne, kremowe, smakowite. Znane, lubiane i często jedzone. W związku z tym, że nie zaskoczył mnie nowo odkryty smak postanowiłam sama sobie zrobić prezent. Zrobiłam nową pastę. Zdrową i wysokobiałkową. Pasta z awokado i czerwonej fasoli. Bardzo mi smakuje, świetnie zastąpi masło i wszystko co na maśle można położyć. Pycha!

Pasta z awokado i czerwonej fasoli: 

- 1 awokado Hass

- 1 puszka czerownej fasoli

- 0,5 cytryny

- kawałek chilli

- 1 ząbek czosnku

- 0,5 łyżeczki soli

- 0,5 łyżeczki ostrej papryki

Fasolę odcedzić, przepłukać. Awokado wydrążyć. Czosnek i chilli drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć i zmiksować na pastę. Skropić sokiem z połowy cytryny. 

Smacznego!