Waniliowa jaglanka z prażonymi orzechami i owocami goji

Kochani od wczoraj jestem w domu. Nie ma wspanialszego uczucia niż pobudka we własnym łóżku, poranna kawa w ukochanym kubku, widok własnej kuchni. Pomimo, że nie mam jeszcze zbyt wiele sił, chciałam się z Wami podzielić przepisem na cudne i zdrowe śniadanie.

Istnieje nieskończona ilość przepisów na dania z kaszy jaglanej. Ja jednak najbardziej lubię jaglankowe śniadania. Nie ważne czy na słodko, czy wytrawnie, kasza jaglana  z rana dodaje energii, sił i syci na wiele godzin. Dziś mam dla Was pomysł na połączenie tej wspaniałej kaszy z owocami goji, orzechami i prawdziwą wanilią. Oj jakie dobre... A jakie zdrowe!! Bardzo polecam!

Waniliowa jaglanka z prażonymi orzechami i owocami goji:

- 100 gramów kaszy jaglanej

- 2 garści orzechów włoskich

- 2 garści owoców goji

- 2 łyżki miodu spadziowego

- 500 ml wody

- 300 ml mleka

- laska wanilii

Kaszę przepłukać na sitku pod zimną wodą. Następnie w niewielkim rondelku zalać wodą i gotować kilka minut. Dodać owoce goji i gotować kilka minut aż większość wody wyparuje. Dodać naciętą laskę wanilii i mleko. Gotować na niewielkim ogniu co jakiś czas mieszając. Orzechy posiekać dość drobno i uprażyć na suchej patelni przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Uważać by się nie przypaliły. Kiedy jaglanka zgęstnieje dodać miód, wyjąć laskę wanilii i wmieszać prażone orzechy. 

Smacznego!