Bezglutenowe pralinki fasolowe bez cukru w pudrze z owoców goji - dla dzieci

Kochani dziś przygotowałam dla Was coś ekstra! Idealny przepis dla rodziców, którzy chcą zapewnić swoim pociechom zdrowe przysmaki i bezproblemowo ograniczyć w diecie cukier. 

Jak wiadomo, wszyscy lubimy słodycze. I nie zamierzam tutaj zwalać winy jedynie na dzieci. No niestety, łasuchami się rodzimy..Podobno dzieje się tak ponieważ mleko mamy jest lekko słodkie, więc preferencje smakowe dosłownie z nim wysysamy. Niestety, bez względu na to jak bardzo byśmy chcieli, cukier zdrowy nie jest. Co więcej, jest zdecydowanie szkodliwy. Dlatego też ważne, by w diecie naszych maluchów owy składnik maksymalnie ograniczać. Dziś przygotowałam Wam bezglutenowe pralinki z czerwonej fasoli, które idealnie sprawdzą się na wszelkiego rodzaju przyjęciach dla najmłodszych, ale także mogą stanowić słodką, zdrową przekąskę. Fasola zapewnia nam odpowiednią ilość białka roślinnego zaś mąką z owoców goji dodatkową dawkę witamin. Bardzo polecam, są pyszne! 

A wszystkich wielbicieli słodkości zapraszam do zapoznania się z lekturą świetnej książki z przepisami z bloga Moje Wypieki :  http://www.mojewypieki.com/info/moje-ksiazki 

Bezglutenowe pralinki fasolowe bez cukru w pudrze z owoców goji - dla dzieci :

- 1 puszka czerwonej fasoli

- 4 łyżeczki masła kokosowego

- 2 łyżki miodu/ syropu z agawy/ łyżka fruktozy

- szczypta soli

- 2 łyżeczki kakao

- aromat waniliowy

- 3 garści owoców goji

ewentualnie do obtoczenia:

- 2 łyżki cappuccino

- cukier waniliowy/ fruktoza

- cynamon

Fasolę odcedzić i bardzo dokładnie przepłukać na sitku zimną wodą. Następnie połączyć fasolę, rozpuszczone masło kokosowe, miód, sól, kakao i kilka kropli aromatu waniliowego. Zmiksować na gładką masę przy użyciu blendera bądź miksera. Owoce goji zmielić na pył. Masę fasolową formować w kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w mące z owoców goji. Opcjonalnie do obtoczenia można wykorzystać ekspresowe cappuccino bądź przygotować słodką skorupkę z fruktozy bądź cukru waniliowego. Przed jedzeniem schłodzić.

Smacznego!

http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/imieniny-u-cioci