Koktajl Ciasto Marchewkowe

Ciasto marchewkowe jest na szczycie listy moich ulubionych wypieków, a zarazem jednym z pierwszych jakie samodzielnie przygotowałam. Ale niestety ciasto jak to ciasto, jest nie tylko kaloryczne, ale i  pracochłonne. Pomyślałam więc, a może by tak zrobić lekki koktajl? Ale żeby smakował jak ciasto marchewkowe?TAK!

To był zdecydowanie dobry wybór. Koktajle są super, bo  spełniają masę funkcji. Z jednej strony są lekkie i niskokaloryczne, z drugiej smakują doskonale, są sycące i mogą zastępować pełen posiłek. Do tego wszystkiego szybko się je przygotowuje zaś z niezbędnych do tego sprzętów kuchennych wystarczy blender. Idealnie.

Mój dzisiejszy koktajl smakuje wybornie. Faktycznie czuję w nim ciasto marchewkowe. Nie jest zbyt słodki, więc jeśli lubicie możecie dodać miód lub słodzik. Cukru nie polecam, ale jeśli nie macie nic przeciw, to też się nada. 

Jeśli chcecie, żeby koktajl był jeszcze bardziej sycący, albo może jesteście po konkretnym treningu, to proponuję dodać do niego czubatą łyżkę masła orzechowego. Jestem pewna, że w takim zestawieniu skradnie wasze serca!

Serdecznie polecam!

Koktajl Ciasto Marchewkowe:

- 2 pomarańcze

- 2 małe marchewki

- 100 gramów kaszy jaglanej

- 300 ml wody po gotowaniu kaszy

- 200 ml mleka

- 2 garści rodzynek

- 1 banan

- 0,5 łyżeczki cynamonu

Pomarańcze i marchewki obrać, pokroić w mniejsze kawałki i zmiksować na gładko. Kaszę ugotować na miękko. Odcedzić, ale zachować wodę. W mikserze wymieszać zmiksowane pomarańcze, kaszę, wodę, mleko, banana, rodzynki i cynamon. Zmiksować na gładko.

Smacznego!