Jaglano-owsiany deser czekoladowy z truskawkami i pomarańczowym sosem

Właśnie przed chwilą, u mnie za oknem spadł pierwszy śnieg. Nie należał on do jakiś specjalnie intensywnych i pięknych ale zawsze. Płatki utrzymały się przez kilka sekund więc zaliczam punkt. Jak to zwykle bywa wraz ze śniegiem przyszedł chłód. I to nie byle jaki. Jest zimno jak diabli. Pora na deser.

Czy Wam też na chłód, smutek i niepogodę pomaga słodkie? Pytanie retoryczne.. jasne,  że tak. Na mnie jeszcze podobnie działa ostre, ale tym razem postawiłam na punkt pierwszy. Deser, po którego zjedzeniu czujemy kopa energetycznego i jesteśmy porządnie nasyceni. Kasza jaglana i płatki owsiane z kakaem i orzechowymi ziarnami kakaowca to jest coś! A dodajmy do tego jeszcze miodowo pomarańczowy, słodki sos i truskawki. Co Wy na to? Czujecie motyle w brzuchu?

Serdecznie polecam!

 Jaglano-owsiany deser czekoladowy z truskawkami i pomarańczowym sosem :

- 100 gramów kaszy jaglanej

- 1 szklanka dużych płatków owsianych

- 1,5 szklanki mleka roślinnego

- 1 cukier waniliowy

- 3 łyżki kakao
- 1 łyżka oleju kokosowego

- 2 łyżki miodu/syropu z agawy

- mrożone truskawki

- 1 pomarańcza + 1 łyżka miodu

- 1 łyżka prażonych ziaren kakaowca

Kaszę jaglaną przepłukać, połączyć z płatkami, kakao i cukrem waniliowym, zalać mlekiem i gotować na niewielkim ogniu. Dodać olej kokosowy. Kiedy masa spęcznieje dość często mieszać by nie przywarła do dna. Gotować aż kasza będzie miękka. Dodać miód, wymieszać. Lekko przestudzić i zmiksować na gładką masę. Następnie dodać do niej ziarna kakaowca, wymieszać. Przygotować sos. Z pomarańczy wycisnąć sok, dodać miód i dobrze wymieszać. Przestudzoną masę nakładać do kubeczków. Na wierzch układać mrożone truskawki, zalać sosem pomarańczowym. Przed podaniem schłodzić.

Smacznego!